پوست یکی از مهمترین اعضای بدن ماست و باید به خوبی مراقبت شود تا سلامتی و زیبایی آن حفظ شود. تغذیه صحیح باعث می‌شود پوست ما بهترین وسیله محافظت از بدن ما باشد. در ادامه به بررسی مواد غذایی مفید و مضر و تاثیر تغذیه بر پوست سالم میپردازیم.
۱- آب :
شاید بشنوید که باید اب زیادی بخورید، اما می‌دانید که آب از مهمترین موادی است که برای داشتن پوست سالم باید مصرف کنید؟ آب کمک میکند تا پوست از داخل آبرسانی شود و خشکی و ترشح چربی را کاهش می‌دهد. بنابراین حداقل ۸ لیوان آب در روز مصرف کنید.
۲ – مواد ریز مغذی ( ویتامین ها ) :
ویتامین های C و E کمک بسزایی به سلامت و شادابی پوست میکنند همچنین این ویتامین ها می‌توانند اثرات آفتاب و آلودگی را کاهش دهند
برخی از منابع غذایی که باعث افزایش این مواد مغذی در بدن می‌شوند عبارتند از :
پرتقال، نارنج، توت فرنگی، گوجه فرنگی، بروکلی، کلم، فلفل قرمز و نارنگی
۳- مصرف ماهی روغن های سالم :
ماهی‌های چرب مانند ماهی قزل آلا و ماهی سالمون که غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که به پوست کمک میکنند و به طور خاص برای پوست خشک و پوست آسیب دیده مناسب هستند.
همچنین برای حفظ سلامت پوست مصرف روغن‌های چرب سالم مانند روغن کانولا، زیتون، آفتابگردان و ارده بسیار مفید است. این روغن‌ها مانند یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست عمل میکنند و ترشح چربی پوست را کاهش می‌دهند.
۴ – آهن :
آهن نیز یک ماده مهم برای پوست سالم است، زیرا مسئول برقراری ارتباط بین سلول‌های پوستی و فشار خون می‌باشد. غذاهایی که حاوی آهن هستند مانند گوشت، مرغ، ماهی، سیر، نخود، لوبیا، تخم مرغ و ماست می‌توانند در افزایش سلامت پوست کمک کنند.
۵- آنتی اکسیدان ها :
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات، به خاطر خاصیت منحصر به فردی که دارند، به پوست کمک میکنند. این مواد می‌توانند برای پوست شما آسیب‌هایی که ناشی از آلودگی، تنش، آفتاب، سیگار و سایر عوامل ایجاد می‌شوند را کاهش دهند. برخی از منابع غذایی که باعث افزایش آنتی‌اکسیدان در بدن می‌شوند عبارتند از :
میوه‌های آبدار مانند هندوانه، خربزه و خیار
سبزیجات شامل اسفناج، کلم بروکلی، سبزی خوراکی و فلفل دلمه‌ای
میوه‌های قرمز مانند توت‌فرنگی، توت سیاه، توت‌سرخ، گوجه‌فرنگی و پرتقال
خوراکی‌های سبوس‌دار مانند نان سبوس‌دار، سیب‌زمینی، برنج قهوه‌ای و حبوبات
مواد غذایی دیگری مانند تخم‌مرغ، گوشت، سبوس گندم، بادام، مغزهای مختلف، و کلم سفید.
همچنین مصرف مکمل های حاوی آنتی اکسیدان به سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس بافت پوست کمک شایانی میکند
در کل، تغذیه صحیح و مناسب باعث حفظ سلامت پوست و بهبود آن می‌شود. برای پوستی سالم و شاداب، تغذیه متنوع و سالم، مصرف مواد غذایی با ارزش غذایی بالا و خودداری از مصرف مواد غذایی پرانرژی و پرچربی بسیار مهم است.
در ادامه به معرفی چند ماده غذایی مضر برای پوست میپردازیم
مواد غذایی پرچرب و پرانرژی ممکن است برای پوست شما مضر باشد. برخی از این مواد غذایی شامل چیپس، شکلات، فست فودها، آدامس و نوشیدنی‌های گازدار هستند.
مصرف این مواد غذایی ممکن است باعث افزایش وزن، افزایش سطح چربی در پوست و افزایش ریسک بروز جوش‌ها و آکنه‌ها شود. همچنین، مواد غذایی با شکر بالا نیز ممکن است باعث خشکی و پیری پوست شود.
علاوه بر اینها، مواد غذایی با ترکیبات نامناسب نیز ممکن است برای پوست ضرر داشته باشند. مثلاً، مصرف مواد غذایی با مقدار بالایی از نمک می‌تواند باعث خشکی و تحریک پوست شود. همچنین، مصرف مواد غذایی با روغن‌های نامناسب مانند روغن‌های شیمیایی ممکن است باعث افزایش سطح چربی در پوست شود.
بنابراین، برای حفظ سلامت پوست و جلوگیری از بروز مشکلات پوستی، توصیه می‌شود از مواد غذایی با مقدار کم چربی و شکر، مواد غذایی سالم و با ارزش غذایی بالا و مواد غذایی با ترکیبات سالم و مفید برای پوست استفاده کنید.